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青花瓷是什么？与蓝釉斗彩逐项辨清

青花瓷是什么？简单说，它是以含钴颜料在瓷胎上绘画，再罩透明釉并经高温烧成的釉下彩瓷。但这个定义容易和蓝釉、青花加彩、斗彩及现代蓝白贴花混在一起。本文不按朝代背知识，而是逐项比较材料位置、烧成方式和视觉效果，帮你真正看懂差别。